Dravers är ett företag grundat av Catrine Anderback och Monica Falkner, som fokuserar på att skapa hållbara och miljövänliga produkter. Företaget producerar hälsosamma Crackers som bakas av drav, en restprodukt från ölbryggningen hos bryggeriet Northern Brewers. Produktionen sker hos Neom Fjellä, Tunnbrödsbageri i Umnäs utanför Storuman.

Dravcrackers är en protein- och fiberrik produkt utan tillsatt socker, och bidrar samtidigt till en cirkulär ekonomi genom att ta tillvara på ingredienser som annars skulle gått till spillo.

Dravers strävar efter att vara miljömedvetna och följer de globala målen för hållbar konsumtion (mål nr 12). Produkterna är handgjorda, handkavlade och bakade i stenugn, vilket ger dem en genuin kvalitet.

Företaget använder medvetet miljövänliga pappersförpackningar, och satsa även på samlogistik för leveranser i Västerbotten, där de kan kombinera sina transporter med andra verksamheter. Dravers samarbetar även med OKQ8 för att erbjuda matprodukter i Västerbotten. Dessutom tillhandahåller de julklappar och andra presentartiklar till företag och kommunanställda, ofta med personliga hälsningar, tack vare deras koppling till ett tryckeri.

En del av produktionsavfallet, som brödsmulor, används för att mata höns och grisar, vilket ytterligare bidrar ytterligare att tar till vara på resurser, istället för att skapa avfall.

Inom ramen för projektet Cirkulära Västerbotten har Dravers även testat att baka på cracker med en andel kaffesump, och även Northern Brewers har skapat en test-öl på kaffesump, kallat “Sumpen”.